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【转载】给博友交作业了——椰汁西米糕  

2012-12-15 00:18:52|  分类: ---饮品、 零食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
前天做了木瓜椰奶西米露之后看到有位博友留言:

给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记3-17 00:57 TinG  Ho._给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记跪求椰汁西米“糕”的做法啊!!

刚好上次西米没用完,而且这款漂亮又好吃的小甜点做法也非常简单,感紧把作业交上。下午一闺蜜来家正好赶上,我们俩一口气便将做好的一盒全消灭了,闺蜜连连夸奖:“太好吃了,以后没事我就上你家来”给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

----------------------椰汁西米糕--------------------

用料:西米、椰汁、草莓、白砂糖、吉利丁片(或琼脂)、草莓酱

给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
做法:
1、西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟。
2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份。
3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均匀,平铺在容器底部。
4、草莓切片放在西米上面。
5、锅中倒入椰汁,和两勺白砂糖小火煮至糖融化,放入用水泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
6、倒入盛容器中,放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣,切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等,口感更佳!
给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
给博友交作业了——椰汁西米糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
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