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【转载】蛋 包 饭  

2012-12-18 23:48:58|  分类: ---快餐类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自老鼠拔刀戏弄猫《蛋 包 饭》

十分钟健康美味早点— —蛋包饭 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

茄酱材料:
蕃茄两个、砂糖或冰糖适量
做法:
1.蕃茄洗净用开水略烫煮,去皮
2.用料理机将去皮的蕃茄打成泥
3.将蕃茄泥加砂糖或冰糖煮至浓稠即可
十分钟健康美味早点— —蛋包饭 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
材料:
鸡蛋两个,洋葱、玉米、火腿、韭菜苔、冷米饭、家乐鲜露、盐、油
做法:
1.玉米掰粒,洋葱、火腿、韭菜苔切粒,鸡蛋打散调入适量盐调匀
2.锅里下适量油,倒入洋葱粒翻炒至透明,倒玉米粒翻炒
3.加入火腿粒和韭菜苔粒略炒,调入家乐鲜露拌匀(也或改放盐炒匀)
4.另用一平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液
5.摇晃平底锅,使蛋液均匀铺满平底锅
6.趁蛋液还没完全凝固,在蛋饼中间倒入炒好的饭
7.关火,将蛋饼从两边向中间包好
8.取一碟子,将做好的蛋包饭倒扣在碟子上,淋上蕃茄酱即可
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