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【引用】蒜香豬扒  

2012-06-10 02:10:22|  分类: ---肉食类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自哥倆好《蒜香豬扒》

蒜香豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

南方常年基本都是艷陽高照香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,空氣幹燥。

但一到三四月份,下兩場陰雨香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,氣候陡然就變得非常潮濕,家裡的

板、牆壁、走廊全是水漬香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,洗過的衣服想要自然風幹幾乎沒可能,

就是勉強幹了也是潤潤的,帶著一股難聞的味道香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

抽濕機沒日沒夜地工作著香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,半晌工夫就能“嘩啦”倒一盆水,相當

張!香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

這種天氣也不是沒一點好處,呵呵,偶的皮膚就受益匪淺了香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

話說自從來到南方,偶可憐的皮膚就飽受虐待蒜香豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,不是受紫外線侵蝕

是受風吹得又幹又皺香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,擦了N層保濕霜也無濟於是香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,隻有剛洗把臉時

的感覺是最舒暢的,幹巴巴的感覺甭提有多難受,真恨不得天天泡水裡香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

這幾天可就舒服多了香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,皮膚泡在天然氧吧裡,貪婪地吸收著空氣中的

子,水水潤潤的,呵呵香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

 

又要不得不提我們家的胖哥了。

胖哥童鞋雖然過了九歲生日,但明顯沒有真正長大一歲香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,那活躍勁令老

師都無可奈何,上次胖哥參加合唱團比賽,偶去學校時老師狠告了一狀香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

時面對老師生氣失望的表情,偶都有點無地自容地感覺香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,像做錯事的

小孩,乖乖地聽著老師的教誨香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

胖哥被老師非常不客氣地罰不許小息,直到表現好為止。

好吧,這家伙就得被好好罰罰,太放肆了香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客!沒得小息還得抄書,正好!

反正又要考試了,多罰無害香蒜豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

 

一直覺得廣東菜式蒜香排骨特別好吃蒜香豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客,偶舉一反三,用蒜香粉做豬扒效

也不錯,炸出來的豬扒金黃酥脆,帶著蒜香味,蠻好吃的蒜香豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

 

小貼士:

跟中央電視台家有妙招節目裡學了一招:炸豬扒時,可同時放入一兩塊土

豆,因為土豆含有70%的水份,慢慢釋放的水份會適當持續地降低油溫,

從而使油溫保持在一個適度的溫度上,既不會讓豬扒外表炸焦炸糊,也不

會影響豬扒變熟的速度蒜香豬扒 - 哥倆好 - wu-xiaoer的博客

 

 

材料:

豬扒三塊,蒜香蒜一袋,雞蛋一個,面包糠一袋,土豆一個

做法:

1.先把豬扒用適量蒜香粉腌半個小時使其入味

2.把豬扒浸上雞蛋液,兩面沾上面包糠

3.鍋裡倒適量油燒至七成熱,放豬扒炸

4.中火快速炸至豬扒兩面微黃,放入一至兩塊切開的土豆再改中小火

   約三分鐘即可

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