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【引用】春节过完要吃素——小白菜炒豆腐  

2012-06-05 03:10:16|  分类: ---素菜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春节过完要吃素——小白菜炒豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       今天是正式上班的第二天,喧闹的春节已过去了,相信春节期间朋友们大鱼大肉吃得也不少,有好多朋友都给我发消息说胖了不少,哈哈。
 
       过节吃多了油腻的食物,节后吃些清淡的素菜,感觉很不错,豆腐与小白菜一起炒,营养、健康又好吃哦。春节过完要吃素——小白菜炒豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 
原料:
豆腐、小白菜、葱、姜、盐。
 
做法:
1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。
2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。
3、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。
春节过完要吃素——小白菜炒豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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