注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

天使部落

 
 
 

日志

 
 

【引用】论吃还是家常菜——家常豆腐  

2012-06-05 03:20:25|  分类: ---素菜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

  论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。

  家常豆腐是一道既下饭又好吃的菜,而且营养丰富,做起来也简单。不过由于是家常菜,所以做法也没有特定要求,就看自己喜欢了。下面是我的做法,并不代表家常豆腐的正宗做法哦。想换换口味或没这样做过的朋友可以参考参考,俺是想和朋友们姐妹们一起交流一下哈。

  原料:

  豆腐,水发香菇,胡萝卜,黑木耳,玉米粒,豌豆适量。调料有盐、白糖、酱油、鸡精适量。

  做法:

  1、豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。

  2、倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用。

  3、起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片。

  4、随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可。(我这次做的感觉水淀粉放的有点少了,大家可以适当的多放些)

  论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

  论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

另附几款俺做的菜菜,点击图片或者文字均可查看做法:

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 皮蛋豆腐

 南瓜蒸百合

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 西芹百合炒腰果

 如意香干

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 玫瑰萝卜丝

 芒果梨丝

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 凉拌金针菇

 老虎菜

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 论吃还是家常菜——家常豆腐 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 海螺炒韭菜

 酸酸甜甜的菠萝咕噜肉



  

  评论这张
 
阅读(4)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017