注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

天使部落

 
 
 

日志

 
 

【转载】千丝卷饼  

2012-08-23 15:39:59|  分类: ---早餐、 饼子 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自果果《千丝卷饼》

值得面食爱好者一试的21款煎饼(千丝卷饼)

值得面食爱好者一试的21款煎饼(千丝卷饼)

经验分享:

1.面团发酵所需的具体时间会因为温度的差异而有所不同,一般来说,当面团体积发酵至未发酵前体积的两倍大时即可.

2.和面时水要一点点慢慢地加入,以更好地掌握用水量;

3.面切成条后拉长的时候要慢慢地用力,不要用力过猛,以免面条断掉;

4.煎饼时火不要大太,以免造成饼的表面烧焦而中间仍未熟透的现象.

  评论这张
 
阅读(8)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017